Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий, 2017, № 6

 

 

стр. 2-4

УДК 338.432

МЕТОДОЛОГИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ УСТОЙЧИВОСТИ СЕЛЬСКОГО РАЗВИТИЯ

И.Н. БУЗДАЛОВ, академик РАН

(Институт экономики РАН)

Аннотация. В статье рассматриваются методологические вопросы устойчивого развития сельского хозяйства. Анализируются признаки фактического состояния устойчивости, основные направления её обеспечения, выделяется особая роль в этом научно обоснованной аграрной политики. Показана определяющая роль приоритетного ресурсного обеспечения в достижении стабильности и дальнейшего подъема сельскохозяйственного производства, в социальном преобразовании села. Отмечается, что для достижения устойчивости сельского развития чрезвычайно важно возрождение в стране сельскохозяйственной кооперации.

Ключевые слова: устойчивое развитие; стратегия устойчивости развития сельских территорий; аграрная политика; приоритет сельского развития; сельскохозяйственная кооперация.

Контактная информация: Буздалов Иван Николаевич (эл. почта: tamara.buzdalova@yandex.ru).

 

p. 2-4

Methodological Aspects of Stability of Rural Development

Buzdalov I.N., Academician of RAS

(Institute of Economy RAS)

Abstract. In the article methodological questions of a sustainable development of agriculture are considered. It is analyzed signs of an actual state of stability, the main directions of its providing, the special role in this scientific an agrarian policy is allocated. The defining role of priority resource ensuring in achievement of stability and further rising of agricultural production, in social transformation of the village is shown. It is noted that for achieving stability of rural development it is important to revive agricultural cooperation in the country. 

Key words: sustainable development; strategy of stability of development of rural territories; an agrarian policy; priority of rural development; agricultural cooperation.

 

 

стр. 5-11

УДК 321;636.002.33:54-116

ГОСУДАРСТВЕННОЕ РЕГУЛИРОВАНИЕ МЕЖРЕГИОНАЛЬНОЙ КООРДИНАЦИИ РАЗВИТИЯ ПРОМЫШЛЕННОЙ ПЕРЕРАБОТКИ ПРОДУКЦИИ МЯСНОГО ЖИВОТНОВОДСТВА

Л.В. ГОРНИН, кандидат экономических наук, заместитель министра финансов Российской Федерации

Аннотация. Обобщены задачи, поставленные перед агропромышленным комплексом  в стратегических документах развития Российской Федерации. Проведён анализ стратегических документов развития АПК регионов Сибирского  федерального округа (СФО), уровня освоения регионами СФО средств государственной поддержки. Доказана необходимость разработки межрегиональной (субфедеральной) межотраслевой программы развития комплекса промышленной переработки продукции мясного животноводства СФО, предложен алгоритм её разработки и разработан паспорт.

Ключевые слова: государственное регулирование АПК; комплекс промышленной переработки продукции мясного животноводства; государственная программа развития комплекса; региональный АПК; Сибирский федеральный округ.

Контактная информация: Горнин Леонид Владимирович (эл. почта: priemnaya_Gornin@minfin.ru).

 

p. 5-11

State Regulation of Inter-Regional Coordination of Industrial Processing of Animal Husbandry Meat Products

Gornin L.V., Candidate of Economy, Deputy Minister

(Finance Ministry RF)

Abstract. The tasks assigned to the agro-industrial complex in the strategic documents of the Russian Federation are summarized. The analysis of strategic documents about development of agro-industrial complex of the Siberian Federal District (SFD) and the level of using the state support by regions of the Siberian Federal District is proved. The need to develop inter-regional (sub-federal) inter-sectoral program for development of industrial processing complex of meat animal husbandry products in SFD is demonstrated. The algorithm of its development is proposed and passport is designed.

Key words: state regulation of AIC; complex of industrial processing of meat the animal husbandry products; the state program of development of complex; regional AIC; Siberian Federal District.

 

 

стр. 12-16

УДК 338.43.02

СТРАТЕГИЧЕСКОЕ ПЛАНИРОВАНИЕ В АПК: СОСТОЯНИЕ И ПУТИ СОВЕРШЕНСТВОВАНИЯ

М.К. РАФАИЛОВ, первый заместитель директора

(ФГБУ «Центр стратегического планирования в сфере агропромышленного комплекса» Минсельхоза России)

Аннотация. В статье дан анализ ключевых документов стратегического планирования в АПК, сформирована логическая схема их взаимосвязей. Представлена организационная модель, в рамках которой предлагается разработка межотраслевых стратегий и схем развития отраслей экономики и сферы государственного управления.

Ключевые слова: АПК; стратегическое планирование; показатели; документы; сбалансированность; взаимосвязи; межотраслевая стратегия; схема развития.

Контактная информация: Рафаилов Михаил Константинович (эл. почта: economica-les@yandex.ru).

 

p. 12-16

Strategic Planning in Agriculture: Current State and Ways of Improvement

Rafailov M. K., First Deputy Director

("Center of strategic planning in the field of agro-industrial complex” at the Agriculture Ministry RF)

Abstract. The article reveals the analysis of basic documents for strategic planning in the AIC. The logic scheme of their interrelations is generated. In the framework of this model the multi-sectoral strategies and schemes for the development of economic sectors and government management are proposed.

Key words: AIC; strategic planning; metrics; documents; balance; relations; intersectoral strategy; scheme of development.

 

 

стр. 17-21

УДК 338.43.025.2(470.62)

ЭФФЕКТИВНОСТЬ ГОСУДАРСТВЕННОЙ ПОДДЕРЖКИ РАСТЕНИЕВОДСТВА: РЕГИОНАЛЬНЫЙ АСПЕКТ

В.И. НЕЧАЕВ, доктор экономических наук, профессор, Заслуженный деятель науки РФ, главный научный сотрудник

(Всероссийский НИИ экономики сельского хозяйства)

Н.Р. САЙФЕТДИНОВА, кандидат экономических наук, доцент

(Кубанский государственный аграрный университет)

Т.Н. СЛЕПНЕВА, старший преподаватель кафедры бухгалтерского учета

(РГАУ – МСХА имени К.А. Тимирязева)

Аннотация. Статья посвящена оценке эффективности прямой государственной поддержки растениеводства в сельскохозяйственных организациях Краснодарского края. Определена эффективность использования материальных затрат и несвязанной поддержки растениеводства в хозяйствах различной специализации

Ключевые слова: Краснодарский край; растениеводство; эффективность; государственная поддержка растениеводства; несвязанная поддержка.

Контактная информация: Нечаев Василий Иванович (эл. почта: vin981@yandex.ru), Сайфетдинова Наталья Рафаиловна (эл. почта: nsaifetdinova@mail.ru), Слепнева Татьяна Николаевна (эл. почта: tnslepneva@gmail.com).

 

p. 17-21

Efficiency of State Support of Plant Growing: Regional Aspect

Nechaev V.I., Doctor of Economy, Professor, Honoured Scientific Worker of RF

(All-Russian Research Institute of Agricultural Economics)

Saifetdinova N.R., Candidate of Economy, Associated Professor

(Kuban State Agrarian University)

Slepneva T.N., Senior Lecturer

(Russian State Agrarian University - MSKhA named after Timiryazev K.A.)

Abstract. The article is devoted to the evaluation of the effectiveness of direct government support of crop production in agricultural organizations of Krasnodarsky region. The efficiency of use of material inputs and non-related support to crop production in farms of different specialization is defined.

Key words: Krasnodar territory; plant growing; efficiency; state support of plant growing; non-related support.

 

 

стр. 22-26

УДК 631.14:634.7

РАЗВИТИЕ ЯГОДОВОДСТВА КАК ФАКТОР ИМПОРТОЗАМЕЩЕНИЯ НА РЫНКЕ ФРУКТОВ

И.А. МИНАКОВ, доктор экономических наук, профессор, заведующий кафедрой экономики

(Мичуринский государственный аграрный университет)

Аннотация. В статье рассмотрены возможные пути решения проблемы импортозамещения в сегменте фруктов на агропродовольственном рынке России на базе дальнейшего развития ягодоводства. Предложены основные направления увеличения производства ягод.

Ключевые слова: ягодоводство; импортозамещение; экономическая эффективность; интенсификация; интеграция; государственная поддержка.

Контактная информация: Минаков Иван Алексеевич (эл. почта: ekapk@yandex.ru).

 

p. 22-26

The Development of Berries Farming as a Factor of Import Substitution in the Fruit Market

Minakov I.A., Doctor of Economy, Professor

(Michurinsk State Agrarian University)

Abstract. The article discusses the possible solutions to the problem of import substitution of fruits for agro-food market of Russia on the basis of the further development of berries farming. It justifies main directions of increasing the production of berries.

Key words: berry-growing; import substitution; economic efficiency; intensification; integration; government support.

 

 

стр. 27-31

УДК 631.15(470.31)

ЗНАЧЕНИЕ ЛЬНОВОДСТВА ДЛЯ РАЗВИТИЯ ЭКОНОМИКИ НЕЧЕРНОЗЕМНОЙ ЗОНЫ РОССИИ

В.С. КРЫЛОВ, кандидат экономических наук, заведующий сектором Всероссийского НИИ экономики сельского хозяйства, член Совета по АПК при Председателе Совета Федерации

Аннотация. Статья посвящена роли и значению льноводства для развития экономики льносеющих регионов Нечерноземной части России. Дан анализ состоянию льняного комплекса ведущих льносеющих регионов, роли кооперации для его стабильного развития. Показаны значение и необходимость в современных условиях восстановления льноводства в комплексе с другими мерами.

Ключевые слова: льняной комплекс; льносеющие регионы; льноводство; Нечерноземье; сельское хозяйство; сельские территории; сельскохозяйственная кооперация; депрессивные районы.

Контактная информация: Крылов Василий Стефанович (эл. почта: krilovagro@mail.ru).

 

p. 27-31

The Value of Flax-Production for the Economic Development of the Non-Chernozem Zone of Russia

Krylov V.S., Candidate of Economy, Head of Sector

(All-Russian Research Institute of Agricultural Economics)

Abstract. The article focuses on the role and importance of flax cultivation for economic development of flax growing regions of the Nonchernozem part of Russia. The analysis of a condition of the flax complex in leading flax growing regions and the role of cooperation for the sustainable development of these regions are done. The value and necessity in modern conditions of recovery of flax production in combination with other measures are shown.

Key words: flax complex; flax growing regions; flax cultivation; Nonchernozem zone; agriculture; rural areas; agricultural cooperation; depressed areas.

 

 

стр. 32-36

УДК 338.439

ПРОДОВОЛЬСТВЕННОЕ ОБЕСПЕЧЕНИЕ УЧРЕЖДЕНИЙ ПЕНИТЕНЦИАРНОЙ СИСТЕМЫ РОССИИ: РЕТРОСПЕКТИВНЫЙ АНАЛИЗ И СОВРЕМЕННЫЕ РЕАЛИИ

А.Я. КИБИРОВ, доктор экономических наук, профессор, заведующий отделом инвестиционно-финансовых и материальных ресурсов в АПК

(ФГБНУ ВНИОПТУСХ, г. Москва),

Ж.С. НОВОЖИЛОВА, преподаватель кафедры управления тыловым обеспечением

(УИС и коммерции Академии ФСИН России)

Аннотация. В статье анализируется проблема обеспечения продовольствием спецконтингента в учреждениях уголовно-исполнительной системы в России. Рассмотрены пути стабилизации продовольственного обеспечения за счет деятельности подсобных сельскохозяйственных подразделений этих учреждений.

Ключевые слова: сельское хозяйство; агропромышленное производство; продовольствие; продовольственное обеспечение; учреждения уголовно-исполнительной системы; инвестиции; инновации.

Контактная информация: Кибиров Алихан Яковлевич (эл. почта: kibirov@gmail.com), Новожилова Жанна Сергеевна (эл. поста: latlas@yandex.ru).

 

p. 32-36

Food Provision for Institutions of the Penal System of Russia: the Retrospective Analysis and Modern Realities

Kibirov A.Ya., Doctor of Economy, Professor

(All-Russia Research Institute of Work Organization, Labour and Management in Agriculture)

Novozhilova Zh.S., Lecturer

(Penal System Academy of Russia)

Abstract. The article analyzes the problem of providing food to inmates in establishments of the penal system in Russia. The ways of stabilization of food security due to the activities of agricultural units of these institutions are considered.

Key words: agriculture; agro-industrial production; food; food security; institutions of the penal system; investment; innovation.

 

 

стр. 37-42

УДК 338.366.055.64:631.15

ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ЭФФЕКТИВНОСТЬ ПРОМЫШЛЕННОЙ КРОЛИКОФЕРМЫ ДЛЯ МАЛЫХ ФОРМ ХОЗЯЙСТВОВАНИЯ (проектная разработка)

В.Г. РУССКИЙ, кандидат экономических наук, доцент

Н.Г. ПЛАТОНОВСКИЙ, кандидат экономических наук, доцент

(РГАУ – МСХА имени К.А. Тимирязева)

Аннотация. В статье представлен проект промышленной кроликофермы для малых форм хозяйствования. Рассчитаны экономические показатели реализации проекта. Экономически обосновано, что промышленное кролиководство как бизнес является успешным рентабельным производством.

Ключевые слова: сельское хозяйство; кролиководство; проект; импортозамещение; промышленная кроликоферма; прогрессивные технологии; экономическая эффективность.

Контактная информация: Русский Валерий Григорьевич (эл. почта: ruvg99@gmail.com), Платоновский Николай Геннадьевич (эл. почта: platonovsky@gmail.com)

 

p. 37-42

Economic Efficiency of Industrial Rabbit Farm for Small Farms (Project Development)

Russky V.G., Candidate of Economy, Associated Professor

Platanovsky N.G., Candidate of Economy, Associated Professor

(Russian State Agrarian University - MSKhA named after Timiryazev K.A.)

Abstract. The article presents the project of the industrial rabbit farm for small farms. Economic parameters of the project are calculated. It is economically justified that the industrial rabbit breeding as a business is a successful cost-effective production.

Key words: agriculture; rabbit breeding; project; import substitution; rabbit industry; advanced technology; cost-effectiveness.

 

 

стр. 43-48

УДК 631.16

ФОРМИРОВАНИЕ УЧЕТНО-ОТЧЕТНОЙ ИНФОРМАЦИИ ДЛЯ ПРОГНОЗИРОВАНИЯ РИСКА ВОЗНИКНОВЕНИЯ СОМНИТЕЛЬНЫХ ДЕБИТОРСКИХ ЗАДОЛЖЕННОСТЕЙ АГРОХОЛДИНГА

А.В. ГЛУЩЕНКО, доктор экономических наук, профессор, заведующая кафедрой бухгалтерского учета и экономической безопасности

Е.П. КУЧЕРОВА, кандидат экономических наук, старший преподаватель кафедры бухгалтерского учета и экономической безопасности

(Волгоградский государственный университет)

Аннотация. Выработана и обоснована методика прогнозирования риска возникновения сомнительных дебиторских задолженностей агрохолдинга. Разработан порядок формирования информации о рентабельности взаимодействия агрохолдинга с внешними покупателями на основании ранжирования покупателей по результатам АВС-анализа.

Ключевые слова: АВС-анализ; антикризисная стратегия; интегрированные агроформирования; риск.

Контактная информация: Глущенко Александра Васильевна, Кучерова Екатерина Петровна (эл. почта: kotia-cat@yandex.ru).

 

p. 43-48

Formation of the Registration-Accounting Information for Predict the Risk of Occurrence of Doubtful Debt Receivables of Agro-Holding

Glushchenko A.V., Doctor of Economy, Professor

Kucherova E.P., Candidate of Economy, Senior Lecturer

(Volgograd State University)

Abstract. The method of predicting the risk of occurrence of doubtful receivables of the agro-holding is developed and proved. The procedure for the formation of information about the profitability of the holding’s interaction with external customers on the basis of the ranking of customers according to the results of ABC-analysis is developed.

Key words: ABC-analysis; anti-crisis strategy; integrated agricultural formations; risk.

 

 

стр. 49-51

УДК 332.37

СОВЕРШЕНСТВОВАНИЕ КОНТРОЛЯ СОХРАННОСТИ ПЛОДОРОДИЯ ЗЕМЕЛЬ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННОГО НАЗНАЧЕНИЯ

Т.Ю. БОБОВНИКОВА, ассистент

(РГАУ-МСХА имени К.А. Тимирязева)

Аннотация. В статье рассмотрены состояние и уровень интенсивности использования земель сельскохозяйственного назначения в Курской области. Выявлены негативные тенденции, связанные с воспроизводством и сохранением природного плодородия земель сельскохозяйственного назначения. Даны предложения по совершенствованию контроля сохранности плодородия земель сельскохозяйственного назначения.

Ключевые слова: сельскохозяйственные земли;, плодородие земель сельскохозяйственного назначения; контроль сохранения плодородия.

Контактная информация: Бобовникова Татьяна Юрьевна (эл. почта: vorozheykina@gmail.com)

 

p. 49-51

Improving the Control of Preservation the Soil Fertility of Agricultural Land

Bobovnikova T.Yu., Assistant

(Russian State Agrarian University - MSKhA named after Timiryazev K.A.)

Abstract. The article examines the condition and level of use intensity of agricultural land in Kursk region. Negative trends associated with the reproduction and preservation of the natural fertility of lands of agricultural destination are identified. Offers on perfection control to safe soil fertility of the agricultural land are given.

Key words: the agricultural land; soil fertility of agricultural land; control of preservation of fertility.

 

 

стр. 52-56

УДК 338.439.5

ТОРГОВЛЯ МЯСОМ В МИРЕ

С.А. ДАНКВЕРТ, доктор экономических наук, руководитель Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору

А.М. ХОЛМАНОВ, кандидат сельскохозяйственных наук, ведущий научный сотрудник

О.Ю. ОСАДЧАЯ, кандидат сельскохозяйственных наук, ученый секретарь

(ВИЖ имени Л.К. Эрнста)

Аннотация. В статье показаны структура мирового экспорта продуктов животноводства и место в ней мяса. Представлена структура мирового экспорта мяса и мясных продуктов разных видов. Дана информация о странах-лидерах по экспорту и импорту мяса разных видов. Рассмотрены основные параметры мясного сектора России за последние годы и их прогнозные изменения.

Ключевые слова: экспорт; продукты животноводства; мясо; мясные продукты; структура; мир; Россия.

Контактная информация: Данкверт Сергей Алексеевич, Холманов Александр Михайлович, Осадчая Ольга Юрьевна (эл. почта: olgaosd@yandex.ru).

 

p. 52-56

Global Meat Trade

Dankvert S.A., Doctor of Economy, Head

(Federal service on veterinary and phytosanitary supervision)

Holmanov A.M., Candidate of Agriculture, Chief scientific worker

Osadchaya O.Yu., Candidate of Agriculture, Scientific secretary

(All-Russia Research Institute of Animal Husbandry named after Academy Member L.К. Ernst)

Abstract. The analysis of the global farm animal product exports and, more specifically, the export trade in meat has been reported. The structure of the global exports of meat and meat products of the various types is present. The information on the world leaders in meat exports and imports by meat type is provided. The major parameters of the meat sector in Russia for the past years and their projected trends are considered.

Key words: exports; farm animal products; meat; meat products; structure; world; Russia.

 

 

стр. 57-60

УДК 346.543:338.433(470)

ОСОБЕННОСТИ ГОСУДАРСТВЕННОГО РЕГУЛИРОВАНИЯ РЫНКА ЗЕРНА В РОССИИ
НА СОВРЕМЕННОМ ЭТАПЕ

А.В. НИКИТИН, доктор экономических наук, профессор

С.А. ЖИДКОВ, кандидат экономических наук, доцент

(ФГБОУ ВО «Мичуринский государственный аграрный университет», г. Мичуринск, Тамбовская область)

Аннотация. В статье рассмотрена система форм и методов регулирования рынка зерна в России, выявлены ее особенности.

Ключевые слова: рынок зерна; государственное регулирование; финансирование; ВТО; государственная поддержка; механизм регулирования; зерновой союз.

Контактная информация: Никитин Александр Валерьевич, Жидков Сергей Александрович (эл. почта: gidkov@mail.ru).

 

p. 57-60

Features of State Regulation of the Grain Market in Russia at the Present Stage

Nikitin A.V., Doctor of Economy, Professor

Zhidkov S.A., Candidate of Economy, Associated Professor

(Michurinsk State Agrarian University)

Abstract. The article considers the system of forms and methods of regulation of the grain market in Russia, its features are revealed.

Key words: grain market; government regulation; financing; WTO; government support; regulatory mechanism; grain union.

 

 

стр. 61-65

УДК 338.5:663 – 021.66

СНИЖЕНИЕ ИНФЛЯЦИИ И ЦЕНЫ НА СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННУЮ ПРОДУКЦИЮ

О.С. СОБОЛЕВ, ведущий научный сотрудник

(ВИАПИ имени А.А. Никонова, Москва)

Аннотация. В статье дан обзор ежемесячных цен российских и американских производителей продовольственного сырья, сложившихся в 1-ом квартале 2017 года. Приводятся квартальные темпы роста ВВП, инфляция и уровень безработицы в январе­марте 2017 года в крупных экономиках мира.

Ключевые слова: экспорт пшеницы; снижение инфляции; цены на молоко; цены на сахар; экспорт подсолнечного масла; ценовые тенденции.

Контактная информация: Соболев Олег Серафимович (эл. почта: teply.stan.1977@mail.ru).

 

p. 61-65

The Reduction of Inflation and the Prices of Agricultural Products

Sobolev O.S, Leading Scientist

(All-Russian Institute of Agrarian Issues and Informatics named after Nikonov A.A.)

Abstract. In the  article, the review of the monthly prices of the Russian and American manufacturers of the food raw materials which have developed in 1st quarter 2017 is given. Quarter rates of increase of gross national product, inflation and a rate of unemployment in January-March 2017 in large economy of the world are resulted.

Key words: wheat export; inflation decrease; prices for milk; prices for sugar; sunflower-seed oil export; price tendencies.

 

 

стр. 66-68

УДК 631.15

ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ОЦЕНКА УРОВНЕЙ УРОЖАЙНОСТИ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫХ КУЛЬТУР

Д.М. ПАРМАКЛИ, доктор экономических наук, профессор

(Комратский государственный университет, Республика Молдова)

Аннотация. Предприятию важно знать и, следовательно, объективно планировать тот объем продукции с единицы площади, который обеспечит заданную величину прибыли. При этом объем прибыли соизмеряется с постоянными затратами, которые несет предприятие при производстве продукции той или иной культуры. На основе градации уровней урожайности предложена методика расчетов, с помощью которых предприятие может прогнозировать величину прибыли с единицы площади, кратную постоянным затратам.

Ключевые слова: сельское хозяйство; урожайность; цена реализации; постоянные и переменные затраты; прибыль, доход от реализации продукции.

Контактная информация: Пармакли Дмитрий Михайлович (эл. почта: parmad741@mail.ru).

 

p. 66-68

Economic Evaluation of the Levels of Agricultural Crops Productivity

Parmakli D.M., Doctor of Economy, Professor

(Komratsky State University, Republic of Moldova)

Abstract. It is important for an enterprise to be aware of and, thus, plan objectively the amount of output per unit of area which will provide the required amount of revenue. Under these conditions the amount of revenue is compared to fixed costs borne by the enterprise during the production of a particular type of crops. Based on gradation of crop yield levels the method of calculation is suggested. By this method the company can predict the amount of profit per unit area as a multiple of the fixed costs.

Key words: agriculture; crop yield; sales price; fixed and variable costs; revenue; sales profit.

 

 

стр. 69

Профессору В.И. Нечаеву – 60 ЛЕТ

 

p. 69

Professor Nechaev V.I. – 60 Anniversaries