Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий, 2018, № 3

 

 

стр. 2-6

УДК 330.101.061:63

О ПРОБЛЕМАХ И НАПРАВЛЕНИЯХ РАЗВИТИЯ АГРАРНОЙ ЭКОНОМИЧЕСКОЙ НАУКИ. Что показало обсуждение статьи о проблемах развития аграрно-экономических исследований в России и что делать дальше?

А.В. ПЕТРИКОВ, академик РАН

Аннотация. В статье рассмотрены отклики, поступившие в редакцию журнала на статью автора «Об основных направлениях развития аграрной экономической науки (размышления после выборов в РАН)», опубликованную в №12 за 2016 г. Дан анализ вопросов планирования, организации и повышения эффективности исследований по экономике сельского хозяйства, кадрового обеспечения аграрной науки.

Ключевые слова: аграрно-экономическая наука; методология и направления аграрно-экономических исследований; аграрная политика; совершенствование планирования и организации исследований по экономике сельского хозяйства.

Контактная информация: Петриков Александр Васильевич (эл. почта: tkuramshina@viapi.ru).

 

p. 2-6

On the Problems and Directions of Development of Agrarian Economic Science. (What Did the Discussion of the Article on the Problems of Development of Agrarian and Economic Research in Russia Show and What to Do Next?)

Petrikov A.V., Academician of RAS

Abstract. The article considers the responses received by the editorial Board on the article «About the basic directions of development of agrarian economic science (reflections after the elections to the Russian Academy of Sciences, published in No. 12 for 2016. The questions of planning, organization and effectiveness of research on agricultural Economics, staffing of agricultural science.

Key words: agrarian-economic science; the methodology and direction of the agro-economic research; agricultural policy; improving the planning and organization of research in agricultural Economics.

 

 

стр. 7-12

УДК 338.43.02

СИТУАЦИЯ В АГРОПРОДОВОЛЬСТВЕННОМ СЕКТОРЕ РОССИИ: УСПЕХИ ИЛИ КРИЗИС?

О.Г. ОВЧИННИКОВ, доктор экономических наук, руководитель

(Центр аграрных проблем Института США и Канады РАН)

Аннотация. Аграрный сектор России после глубокого спада в 1990-е годы, начиная с нулевых годов нынешнего века достиг значительного прогресса в своем развитии. Внешне это проявилось в существенном росте объемов производства, особенно в ряде отраслей. Это стало предлогом для высоких оценок в адрес отечественного агропромышленного комплекса, его достижений. В то же время, подобные оценки, как правило, не учитывают целый ряд условий, выполнение которых является необходимым для признания любой аграрной экономики действительно успешной. Рассмотрению таких особенностей современного этапа развития агропродовольственного сектора России посвящена настоящая работа.

Ключевые слова: аграрный сектор России, современное состояние сельского хозяйства России, продовольственная безопасность России, аграрная политика, проблемы развития аграрного сектора России

Контактная информация: Овчинников Олег Григорьевич (эл. почта: olego-2005@yandex.ru).

 

p. 7-12

The Situation in the Agro-Food Sector of Russia: Success or Crisis?

Ovchinnikov O.G., Doctor of Economy Science

(The Institute of USA and Canada, RAS)

Abstract. The agrarian sector of Russia after the deep recession in the 1990-ies, starting in 2000-ies up to the present time, has made significant progress in its development. In particular, it was demonstrated by the substantial growth in production volumes, especially in some industries. This has become the pretext for high evaluations of the domestic agro-industrial complex and its achievements. At the same time, such assessments do not take into account a number of conditions whose fulfillment is necessary for the recognition of any agrarian economy really successful. Consideration of such features of the present stage of development of the agrarian sector of Russia is devoted to this work.

Key words: agricultural sector of Russia; current state of Russian agriculture; food security; agricultural policy; problems of Russian agrarian sector.

 

 

стр. 13-18

УДК 338.43.02

АГРОПРОДОВОЛЬСТВЕННАЯ СФЕРА: ПРОБЬЕТСЯ ЛИ РОССИЯ НА МИРОВОЙ РЫНОК? Экспертная дискуссия Гайдаровского форума – 2018

Э.Н. КРЫЛАТЫХ, доктор экономических наук, академик РАН, профессор, заведующая кафедрой

(РАНХиГС)

Е.Ю. ФРОЛОВА, кандидат экономических наук, ведущий научный сотрудник

(ФГБНУ ФНЦ  аграрной экономики и социального развития сельских территорий,

ВИАПИ имени А.А. Никонова)

Аннотация. В статье раскрывается содержание дискуссии на тему состояния продовольственной безопасности России и о возможностях и ограничениях экспорта продовольствия. Дискуссия показала изменение отношения к понятию «продовольственная безопасность» как синониму достаточности основных продуктов, производимых в стране. Целями продовольственной политики должно быть обеспечение здорового питания и создание полноценной инфраструктуры для производства продуктов питания. Это многоплановые задачи, решение которых требует активного участия малых и средних сельскохозяйственных товаропроизводителей.

Ключевые слова: гайдаровский форум – 2018; продовольственная безопасность; агропродовольственная политика; экспорт; сельскохозяйственная инфраструктура; агрохолдинги; фермерство; кооперация.

Контактная информация: Крылатых Эльмира Николаевна (эл. почта: elmira-kr@ya.ru), Фролова Елена Юрьевна (эл. почта: frolova@inbox.ru).

 

p. 13-18

The Agri-Food Sector: will Entry Russia in the World Market? Panel Discussion of the Gaidar Forum 2018

Krylatykh E.N., Academician of RAS, Doctor of Economy Science, Professor

(Russian Presidential Academy of National Economy and Public Administration)

Frolova E.Yu., Candidate of Economy Science, Leading Scientific Worker

(Federal Scientific Centre of Agrarian Economy and Development of Rural Areas, VIAPI named after Nikonov A.A.)

Abstract. The article reveals the content of the discussion on the state of food security in Russia and the possibilities and limitations of food exports. The discussion showed a change in attitude to the concept of “food security” as a synonym of sufficiency of basic products produced in the country. The goals of food policy should be to ensure healthy nutrition and to create a full-fledged infrastructure for food production. These are multifaceted tasks that require the active participation of small and medium-sized agricultural producers.

Key words: Gaidar forum – 2018; food security; agricultural policy; export; agricultural infrastructure; agricultural holdings; farming; agricultural cooperation.

 

 

стр. 19-23

УДК 338.432

ОЦЕНКА ЭКОНОМИЧЕСКОЙ ЭФФЕКТИВНОСТИ АЛЬТЕРНАТИВНЫХ МЕТОДОВ ЗАЩИТЫ ВИНОГРАДНИКОВ

О.А. ЛУКАШОВА, кандидат экономических наук, доцент

(Севастопольский государственный университет)

Аннотация. Приводится сравнение затрат на защиту виноградников от вредителей и болезней по традиционной технологии и технологии биоземледелия с позиции оценки релевантности затрат. Сравниваются затраты на изготовление рабочих растворов для обработок, прямые трудовые, накладные расходы в случае применения традиционных (химических) и биологических методов защиты растений.

Ключевые слова: традиционная (химическая) технология; органическое сельское хозяйство; ЭМ-технология; виноградарство Крыма; защита виноградников; релевантные затраты; экономическая эффективность; экологичность.

Контактная информация: Лукашова Оксана Анатольевна (эл. почта: luk_ok@mail.ru).

 

p. 19-23

The Evaluation of Economic Efficiency of Alternative Vineyards Protection Methods

Lukashova O.A., Candidate of Economy Science, Associated Professor

(Sevastopol State University)

Abstract. There is shown a comparison of costs for the protecting of vineyards using a traditional technology and organic farming technology. A comparison is exposed from the standpoint of relevance costs. The costs of the organic working solutions producing, direct labor costs, overheads are compared if using traditional (chemical) and biological methods of plant protection.

Key words: traditional (chemical) technology; organic farming; EM-technology; viticulture of the Crimea; vineyards protection; relevant costs; economic efficiency; environmental friendliness.

 

 

стр. 24-28

УДК 338.432:005.936

МЕТОДИЧЕСКИЙ ПОДХОД К ЭКОНОМИКО-ЭНЕРГЕТИЧЕСКОЙ ОЦЕНКЕ ОРГАНИЧЕСКИХ ОТХОДОВ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННОГО ПРОИЗВОДСТВА

Г.Д. ДЕМЁХИН, аспирант

В.Т. ВОДЯННИКОВ, доктор экономических наук, профессор

(РГАУ-МСХА имени К.А. Тимирязева)

М.А. ФАЛЕВСКАЯ, директор

(ООО «СельхозБиоГаз»)

Аннотация. В данной статье представлена теоретически обоснованная методика экономико-энергетической оценки органических отходов сельскохозяйственного производства. Согласно методике произведены расчеты на животноводческом предприятии ЗАО «Зеленоградское». Получены расчетные данные о себестоимости полезного биогаза и дана оценка энергетического потенциала отходов.

Ключевые слова: биогазовые установки; биогаз; себестоимость; энергия отходов; безотходное производство.

Контактная информация: Демёхин Георгий Дмитриевич (эл. почта: 9859115550@mail.ru), Водянников Владимир Тимофеевич, Фалевская Марина Анатольевна.

 

p. 24-28

Methodical Approach to Economic-Energy Assessment of Organic Waste in Agricultural Production

Demyokhin G.D., Postgraduate Student

Vodyannikov V.T., Doctor of Economy Science, Professor

(Russian State Agrarian University - MSKhA named after Timiryazev K.A.)

Falevskaya M.A., Director

(LTD SelkhozBioGaz)

Abstract. The article describes the theoretical well-founded method of economic and energy valuation of agricultural production wastes. The text gives the self-cost of useful biogas and valuation of wastes energy potential calculated using outlined method for stock-raising enterprise ZAO «Zelenogradskoe».

Key words: biogas plants; biogas; cost price; waste energy; non-waste production.

 

 

стр. 29-34

УДК 334.722.24:338.432

ЛИЧНЫЕ ПОДСОБНЫЕ ХОЗЯЙСТВА – ОСНОВА МАЛОГО АГРАРНОГО БИЗНЕСА И РАЗВИТИЯ СЕЛЬСКИХ ТЕРРИТОРИЙ

С.А. ШАРИПОВ, доктор экономических наук, профессор, член-корреспондент РАН, главный научный сотрудник

(ФГБОУ ДПО «Татарский институт переподготовки кадров агробизнеса»)

Аннотация. Проведенный анализ показывает устойчивость и увеличение доли продукции личных подсобных хозяйств в аграрном производстве Республики Татарстан. В то же время наблюдается низкая товарность малых форм хозяйствования, которая объясняется небольшими объемами производства, отсутствием соответствующих производственных мощностей, низкими закупочными ценами и неразвитостью рынка сбыта. Опыт показывает, что при снятии хотя бы одного из этих ограничений может иметь место значительный рост показателя товарности продукции. Дальнейшее развитие мелкотоварного производства, его модернизация требуют создания устойчивой и конкурентоспособной среды на селе, обеспечивающей преодоление монополизма заготовительных организаций и снижение негативных последствий диспаритета цен. Одним из средств реализации этого наряду с поддержкой со стороны государства является объединение мелких сельхозтоваропроизводителей в кооперативы, а также сочетание малого и крупного бизнеса в АПК.

Ключевые слова: агропромышленный комплекс; КФХ; ЛПХ; сельская территория; малый аграрный бизнес; кооперация; рынок; продукция; доход; семейная ферма; регулирование; государственная поддержка.

Контактная информация: Шарипов Салимзян Ахтямович (эл. почта: tipkia@mail.ru).

 

p. 29-34

Personal Subsidiary Farms are the Basis of Small Agricultural Business and Rural Area Development

Sharipov S.A., Doctor of Economy Science, Professor, Corresponding Member of RAS, Chief Scientific Worker

(Tatar Institute of Retraining in Agriculture Business)

Abstract. The analysis shows the stability and increase of the share of personal subsidiary farms in agricultural production of the Republic of Tatarstan. At the same time, there is a low selling ability of small forms of management, which is explained by small production volumes, lack of appropriate production capacities, low purchase prices and undeveloped sales market. Experience shows that with the removal of at least one restriction, there may be a significant increase in the product marketability index. The further growth of small-scale production, its modernization, requires the creation of a stable and competitive environment in the countryside, ensuring the overcoming of monopoly of procurement organizations and reducing the negative consequences of disparity of prices. One of the means of implementing this, along with the support of the state, is the association of small agricultural producers into cooperatives and also combining a small and large business in the agro-industrial complex.

Key words: agro-industrial complex; peasant farm; small farm; rural area; cooperation; market; products; income; family farm; regulation; state support.

 

 

стр. 35-41

УДК 334.735:338.436

КООПЕРАТИВНОЕ ПРЕДПРИНИМАТЕЛЬСТВО В УКРЕПЛЕНИИ ПРОДОВОЛЬСТВЕННОЙ БЕЗОПАСНОСТИ

А.В. ТКАЧ, Заслуженный деятель науки Российской Федерации, доктор экономических наук, профессор кафедры экономики, советник ректора

(Российский университет кооперации)

О.И. ЖУКОВА, кандидат экономических наук, доцент

(Финансовый университет при Правительстве Российской Федерации)

 

Работа выполнена при поддержке гранта РФФИ, проект № 17-02-00182 «Институциональная модель инновационного развития системы потребительской кооперации”

 

Аннотация. В статье рассматриваются роль кооперативного предпринимательства в продовольственной безопасности, анализируется деятельность потребительских кооперативов, обществ и союзов, их роль и место в формировании продовольственных ресурсов, вскрываются причины и факторы, сдерживающие развитие кооперации на селе, предлагаются направления и пути более эффективного развития кооперации на аграрном рынке, формы, виды и направления специализации кооперативов.

Ключевые слова: кооперативное предпринимательство; кооперация; агропродовольственный рынок; закупочно­сбытовые кооперативы; конкуренция; торговые кооперативы; малый агробизнес; производственные кооперативы; факторы кооперации; торговля; потребсоюзы; потребительские общества; вертикальная кооперация; горизонтальная кооперация.

Контактная информация: Ткач Александр Васильевич (эл. почта: tkach2017@yandex.ru), Жукова Ольга Ивановна (эл. почта: proshka07@mail.ru).

 

p. 35-41

Cooperative Entrepreneurship for Food Security

Tkach A.V., Honoured Scientific Worker of RF, Doctor of Economy Science, Professor

(Russian University of Cooperation)

Zhukova O.I., Candidate of Economy Science, Associated Professor

(Financial University under the Government of the Russian Federation)

Abstract. The article analyzes the activities of consumer cooperatives, societies and unions, their role and place in the formation of food resources. The reasons and factors hindering the development of cooperation in rural areas are revealed. Directions and ways of more effective development of cooperation in the agricultural market, forms, types and areas of specialization of cooperatives are offered.

Key words: cooperative entrepreneurship; cooperation; agrifood market; procurement and marketing cooperatives; competition; trade cooperatives; small agribusiness; production cooperative; factors of cooperation; trade; consumer unions; consumer society; vertical cooperation; horizontal cooperation.

 

 

стр. 42-46

УДК 334.732.2

СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫЕ КРЕДИТНЫЕ ПОТРЕБИТЕЛЬСКИЕ КООПЕРАТИВЫ КАК ИНСТИТУТ РАЗВИТИЯ СЕЛЬСКИХ ТЕРРИТОРИЙ

И.В. ПАЛАТКИН, доктор экономических наук, профессор, директор

(Пензенский казачий институт технологий (филиал) ФГБОУ ВО «МГУТУ имени К.Г. Разумовского» (ПКУ)

А.А. КУДРЯВЦЕВ, кандидат экономических наук, доцент кафедры «Экономика и управление»

А.Ю. ПАВЛОВ, кандидат экономических наук, доцент, доцент кафедры «Экономика и управление»

(Пензенский государственный технологический университет)

Аннотация. В статье рассмотрены особенности деятельности сельскохозяйственных кредитных потребительских кооперативов, их значение для развития сельских территорий. Проведен анализ динамики функционирования кооперативов в России, выявлены проблемы в их деятельности. Предложено использовать комплексный подход к государственной поддержке СКПК как на этапе создания, так и на стадии функционирования в рамках региональных систем кредитной кооперации. Особое внимание уделено развитию информационно-консультационной и финансовой поддержки кооперативов.

Ключевые слова: сельское хозяйство; кредитная потребительская кооперация; малые формы хозяйствования; финансовые ресурсы; региональная система; государственная поддержка.

Контактная информация: Палаткин Иван Викторович (эл. почта: ivpalatkin@bk.ru), Кудрявцев Александр Алексеевич, Павлов Александр Юрьевич.

 

p. 42-46

Agricultural Credit Consumer Cooperatives as an Institute of Rural Development

Palatkin I.V., Doctor of Economy Science, Professor, Director

(Penza kazak's Institute of technologies, filial of MGUTU named after K.G. Razumovskiy)

Kudryavtsev A.A., Candidate of Economy Science, Associated Professor

Pavlov A.Yu., Candidate of Economy Science, Associated Professor

(Penza State Technological University)

Abstract. The article examines the peculiarity of agricultural consumer credit cooperatives (ACCC), their significance for rural areas. The analysis of dynamics in work of cooperatives in Russia is carried out; problems in their activity are revealed. It is suggested to use an integrated approach to state support of the ACCC both at the stage of creation and at the stage of functioning within the framework of regional credit cooperative systems. Particular attention is paid to the development of information, consulting and financial support for cooperatives.

Key words: agriculture; credit consumer cooperation; farmers; financial resources; regional system; state support.

 

 

стр. 47-51

УДК 338.43

МЕТОДИЧЕСКИЕ ПОДХОДЫ К ОЦЕНКЕ ЭКОНОМИЧЕСКОЙ ЭФФЕКТИВНОСТИ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫХ УГОДИЙ*

Т.Н. МЕДВЕДЕВА, кандидат экономических наук, доцент, заведующая

кафедрой бухгалтерского учета и финансов

И.А. АРТАМОНОВА, кандидат экономических наук, старший преподаватель кафедры бухгалтерского учета и финансов

(ФГБОУ ВО «Курганская ГСХА имени Т.С. Мальцева»)

 

*От редакции. Редакционная коллегия журнала критически оценивает предлагаемую в данной статье методику (она имеет ряд существенных недостатков) и сомневается в целесообразности ее широкого применения. Тем не менее, учитывая важность и актуальность поднятой проблемы, редакция сочла возможным опубликовать данную статью.

 

Аннотация. В статье обобщены методики ряда российских ученых по оценке эффективности использования сельскохозяйственных угодий. В результате исследования авторами предложен вариант рейтинговой оценки эффективности использования земельных ресурсов, представлены показатели, характеризующие эффективность использования сельскохозяйственных угодий, разработан механизм расчета комплексного интегрального показателя, который отражает совокупный эффект оценочных критериев, и дает возможность в дальнейшем проводить сравнительный анализ по субъектам хозяйствования, по их группам, в целом по регионам. Предложенная авторами методика апробирована на сельскохозяйственных организациях Курганской области.

Ключевые слова: сельскохозяйственный угодья; эффективность использования; методики оценки; интегральный показатель.

Контактная информация: Медведева Татьяна Николаевна (эл. почта: medwedewa@yandex.ru), Артамонова Ирина Александровна (эл. почта: arishkaartam@mail.ru).

 

p. 47-51

Methodological Approaches to Assessing the Economic Efficiency of Agricultural Land Use

Medvedeva T.N., Candidate of Economy Science, Associated Professor

Artamonova I.A., Candidate of Economy Science, Senior Lecturer

(Kurgan State Agriculture Academy named after Maltsev T.S.)

Abstract. The article summarizes the methods of a number of Russian scientists to assess the effectiveness of the use of agricultural land. As a result of the study, the authors proposed a version of the rating evaluation of the efficiency of land use, presented indicators characterizing the efficiency of agricultural land use, developed a mechanism for calculating the complex integrated indicator, which reflects the cumulative effect of the evaluation criteria, and gives the possibility of further comparative analysis by economic entities, by their groups, by region as a whole. The technique proposed by the authors was tested on agricultural organizations of Kurgan region.

Key words: farmland; efficiency of use; methods of evaluation; integral indicator.

 

 

стр. 52-60

УДК 338.43

«ТОЧКИ РОСТА» ЭКОНОМИКИ В СЕЛЬСКОМ ХОЗЯЙСТВЕ РОССИИ

О.С. СОБОЛЕВ, ведущий научный сотрудник

(ВИАПИ имени А.А. Никонова, Москва)

Аннотация. В статье выделены три вида аграрного производства, являющиеся в настоящее время и в перспективе «точками роста» сельского хозяйства России. Проанализированы ценовые тренды на основных рынках сельскохозяйственного сырья в РФ и США в 2017 г. Приведены темпы роста ВВП в крупных мировых экономиках, а также изменение инфляции и уровня безработицы в течение года.

Ключевые слова: инфляция; урожай зерновых и экспорт зерна; рынки пшеницы в РФ и США; падение цен на свинину и курятину; рост производства сахара; аграрная экономика.

Контактная информация: Соболев Олег Серафимович (эл. почта: sobolev@viapi.ru).

 

p. 52-60

”Points of Growth” in Economics of Agriculture in Russia

Sobolev O.S., Leading Scientific Worker

(Federal Scientific Centre of Agrarian Economy and Development of Rural Areas, VIAPI named after Nikonov A.A.)

Abstract. The article highlights three types of agricultural production, which are currently and in the future “points of growth” of agriculture in Russia. Price trends in the main markets of agricultural raw materials in Russia and the United States in 2017 are analyzed. The growth rates of GDP in the big economies of world, as well as changes in inflation and unemployment during the year are discussed.

Key words: inflation; grain harvest and grain exports; wheat markets in Russia and the United States; falling prices for pork and chicken; the growth of sugar production; agrarian economy.

 

 

стр. 61

Реферат статьи: Медведева Т.Н., Артамонова И.А. Методические подходы к оценке экономической эффективности использования сельскохозяйственных угодий

p. 61

Summary of article: Medvedeva T.N., Artamonova I.A. – Methodological Approaches to Assessing the Economic Efficiency of Agricultural Land Use

 

 

стр. 62

АКАДЕМИКУ А.Г. ПАПЦОВУ – 60 ЛЕТ

 

p. 62

Academician Paptsov A.G. – the 60th Anniversary

 

 

3-я стр. обложки

ПРОФЕССОРУ М.Ф. БЫЧКОВУ – 80 ЛЕТ

 

p. the 3-d of cover

Professor Bychkov M.F. – the 80th Anniversary