В февральском номере журнала Вы можете прочитать статьи:
АГРАРНАЯ ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ПОЛИТИКА
Голубев А.В. – Вызовы
и ответы российского агропродовольственного комплекса (стр. 2-6)
Яркова Т.М. – Оценка развития рыбохозяйственного
комплекса России (стр.
7-13)
Самыгин Д.С. – Концепция стратегического планирования в
сфере продовольственной безопасности (стр. 14-20)
ПРЕДПРИЯТИЯ АПК В РЫНОЧНОЙ
ЭКОНОМИКЕ
Маслова В.В., Зарук
Н.Ф., Кулов А.Р., Авдеев М.В. –
Современные тенденции и перспективы развития сельского хозяйства в Северо-Кавказском федеральном округе (стр. 21-26)
Оборин М.С. – Повышение финансово-экономической
стабильности сельскохозяйственного производства в регионе (на примере Ленинградской
области) (стр.
27-33)
Нехланова А.М. – К
вопросу о формировании организационной культуры в соответствии со стратегией
организации в АПК (стр.
34-38)
Русский В.Г. – Экономическая эффективность организации модульной
сыроварни в сельскохозяйственном предприятии региона (стр. 39-44)
БУХГАЛТЕРСКИЙ УЧЕТ И АУДИТ
Хайруллина О.И. – Новации в бухгалтерской оценке
производственных запасов сельскохозяйственной организации (стр. 45-49)
РЫНОК ТРУДА И СОЦИАЛЬНАЯ СФЕРА СЕЛА
Бетин О.И.,
Труба А.С., Черданцев В.П. –
Управление сферой услуг в инфраструктуре аграрного сектора экономики (стр. 50-54)
Навдаева С.Н., Озеряник М.Е. – Трудовые ресурсы сельских
территорий Нижегородской области (стр. 55-60)
Contents
AGRARIAN ECONOMIC POLICY
Golubev A.V. – Challenges and responses of the Russian agri-food complex (p. 2-6)
Yarkova T.M. – Evaluation of the development of Russian fisheries
complex (p. 7-13)
Samygin D.Yu. – Food
security strategic planning concept (p.
14-20)
AIC ENTERPRISES IN MARKET ECONOMY
Maslova V.V., Zaruk N.F., Kulov A.R., Avdeev M.V. –
Current trends and prospects of agricultural development in the North Caucasus
Federal District (p. 21-26)
Oborin M.S. – Improving the financial and economic stability of
agricultural production in the region (on the example of the Leningrad region) (p. 27-33)
Nekhlanova A.M. – On the formation of organizational culture in
accordance with the strategy of an organization in the agro-industrial complex
an organization in the agro-industrial complex (p.
34-38)
Russkiy V.G. – Economic efficiency of creating a modular cheese
factory in an agricultural enterprise in the region (p.
39-44)
BUSINESS ACCOUNTING AND AUDIT
Khairullina O.I. – Innovations in the accounting assessment of
production stocks of an agricultural organization (p.
45-49)
LABOR MARKET AND SOCIAL SPHERE IN RURAL LOCALITY
Betin O.I., Truba A.S., Cherdantsev V.P. – Services management in the infrastructure of
agrarian sector of economy (p. 50-54)
Navdaeva S.N., Ozeryanik M.E. –
Labor resources of rural territories of the Nizhny Novgorod region (p. 55-60)
стр. 2-6
УДК 338.436.33:712
DOI
10.31442/0235-2494-2021-0-2-2-6
ВЫЗОВЫ И ОТВЕТЫ РОССИЙСКОГО
АГРОПРОДОВОЛЬСТВЕННОГО КОМПЛЕКСА
Голубев А.В., доктор экономических наук, профессор,
Заслуженный деятель науки РФ
(РГАУ – МСХА имени
К.А. Тимирязева, г. Москва, Россия)
Аннотация. Проанализированы основные вызовы, стоящие перед агропродовольственным комплексом обозначенные в Стратегии научно-технологического развития Российской Федерации, и сформулированные автором ключевые вызовы. Раскрыта суть события-«джокера». Обоснована система ответов на вызовы. Описаны возможности роста производства органической продукции, для чего в России есть все исходные условия. Делается вывод о перспективности развития агропродовольственного комплекса в условиях ключевых вызовов.
Ключевые слова: вызовы; агропродовольственный комплекс; органическая продукция; эффективность; событиеджокер
Информация об авторе: Алексей Валерьянович Голубев, E-mail: agolubev@rgau-msha.ru
p. 2-6
Challenges and responses of the Russian agri-food complex
Golubev A.V., PhD (Economics), Professor, Honoured
Scientific Worker of RF
(Russian State Agrarian University – MSKhA
named after K.A. Timiryazev, Moscow, Russia)
E-mail:
agolubev@rgau-msha.ru
Abstract. The author analyzes the main
challenges facing the agri-food complex in accordance
with the Strategy of scientific and Technological Development of the Russian
Federation and the key challenges formulated by the author. The essence of
event-joker is revealed. The system of responses to calls is justified. The article
describes the possibilities of increasing the production of organic products,
for which Russia has all the initial conditions. The conclusion is made about
the prospects for the development of the agri-food
complex in the context of keys challenges.
Keywords: challenges, agri-food
complex, organic products, efficiency, event-joker
стр. 7-13
УДК 639.2/338.439
DOI 10.31442/0235-2494-2021-0-2-7-13
ОЦЕНКА РАЗВИТИЯ РЫБОХОЗЯЙСТВЕННОГО
КОМПЛЕКСА РОССИИ
Яркова Т.М., доктор экономических наук, профессор кафедры организации аграрного производства.
(ФГБОУ ВО «Пермский государственный аграрно-технологический университет имени академика Д.Н. Прянишникова», г. Пермь, Россия)
Аннотация. Рыбохозяйственный комплекс страны является значимым сегментом экономики, концентрирующим в себе всевозможные ресурсы социально-экономического развития. Главной целью рыбохозяйственного комплекса страны является производство рыбы и рыбопродуктов для населения. Наряду с этим экспертная оценка хозяйственной деятельности исследуемого сектора экономики позволила выявить некоторые проблемы. Решение данных проблем в 2013 году было сведено в общую концепцию, которая послужила базисом для формирования и реализации государственной программы с общим финансированием до 2020 года в размере более 92 млрд руб. В 2020 году действие программы было пролонгировано, а некоторые целевые направления обновлены по плановым результатам, при этом финансовое обеспечение составило на предстоящий период около 52 млрд руб. В настоящее время увеличился вылов (добыча) водных биологических ресурсов, усилился контроль за безопасностью, мелиорируются новые водные территории для рыбопромысловой деятельности и прочее. Однако существуют и некоторые проблемы по следующим направлениям: маркетинговая деятельность, обновление материально-технической базы, реконструкция прибрежных портов, увеличение доли выручки за счет реализации продукции первичной и глубокой переработки, развитие пресноводной аквакультуры. Вместе с тем отмечается рост экономической эффективности субъектов рыбохозяйственного комплекса, а также заметен социальный эффект в части создания новых рабочих мест и повышения заработной платы. Анализ потребления населением рыбы и рыбопродуктов показал, что на продовольственном рынке сформировался на протяжении последних трех лет некоторый дефицит, который вызван многочисленными факторами внутреннего и внешнего воздействия. Несмотря на сложность возникающих проблем в исследуемом комплексе Россия выступает в качестве активного партнера по поставкам рыбы и прочих водных биоресурсов на мировой рынок.
Ключевые слова: рыбохозяйственный комплекс, водные биоресурсы, рыба, программа, развитие, продовольственное потребление
Информация об авторе: Татьяна Михайловна Яркова, E-mail: tanyayarkova@ya.ru
p. 7-13
Evaluation of the development of Russian
fisheries complex
Yarkova T.M., PhD (Economics), Professor
(Perm State Agro-Technological University named after Academician D.N. Pryanishnikov, Perm, Russia)
E-mail:
tanyayarkova@ya.ru
Abstract. The fishery complex of the country
is a significant segment of the economy, concentrating all kinds of resources
for socio-economic development. The main goal of the country’s fishery complex
is the production of fish and fish products for the population. Along with
this, an expert assessment of the economic activity of the studied sector of
the economy made it possible to identify some problems. The solution to these
problems in 2013 was consolidated into a general concept, which served as the
basis for the formation and implementation of the state program with total
funding until 2020 in the amount of more than 92 billion rubles. In 2020, the
program was prolonged, and some target areas were updated according to planned
results, while financial support for the coming period amounted to about 52
billion rubles. Currently, the catch (extraction) of aquatic biological resources
has increased, safety control has been strengthened, new water areas for
fishing activities are being reclaimed, etc. However, there are some problems:
marketing activities, updating the material and technical base, reconstructing
coastal ports, increasing the share of proceeds through the sale of primary and
deep processing products, and developing freshwater aquaculture. At the same
time, there is an increase in the economic efficiency of the subjects of the
fishery complex, as well as a noticeable social effect in terms of creating new
jobs and increasing wages. An analysis of the consumption of fish and fish
products by the population showed that a certain deficit has formed in the food
market over the past three years, which is caused by numerous factors of
internal and external influence. Despite the complexity of the emerging
problems in the studied complex, Russia acts as an active partner in the supply
of fish and other aquatic biological resources to the world market.
Keywords: fishery complex, aquatic bioresources, fish, program, development, food consumption
стр. 14-20
УДК 338.43.02
КОНЦЕПЦИЯ
СТРАТЕГИЧЕСКОГО ПЛАНИРОВАНИЯ В СФЕРЕ ПРОДОВОЛЬСТВЕННОЙ БЕЗОПАСНОСТИ
Самыгин Д.Ю., кандидат экономических наук, доцент
(Пензенский
государственный университет, г. Пенза, Россия)
Аннотация. Рассматривается проблема обеспечения национальной продовольственной безопасности России. Выявлено, что ее фундаментальные основы, изложенные в Доктрине от 2020 года, имеют ряд принципиальных упущений, влекущих трудности в реализации концептуальных положений, связанных с формированием уровня производства и потребления на душу населения основных видов продовольствия на уровне рациональных норм, удовлетворяющих физиологические потребности человека в продуктах питания. Уточнено и дополнено содержание стратегического планирования положениями концепции триединства физической, экономической и экологической доступности продукции. Установлено, что предлагаемый концептуальный подход к триединству аспектов продовольственной безопасности логично встраивается в глобальную концепцию устойчивого развития сельского хозяйства. Показано, что национальная продовольственная безопасность вместе с развитием отечественного сельского хозяйства становится комплексной проблемой, требующей одновременного решения стратегических задач как в сфере производства, так и в сфере потребления основных видов продукции. Результаты исследования позволят усилить теоретико-методологические позиции правовых актов, касающихся стратегического планирования в сфере продовольственной безопасности страны.
Ключевые слова: стратегическое планирование, продовольственная безопасность, концепция триединства, физическая доступность, экономическая доступность, экологическая доступность, стратегия устойчивого развития
Информация об авторе: Денис Юрьевич Самыгин, E-mail: vekont82@mail.ru
p. 14-20
Food security strategic planning concept
Samygin D.Yu., PhD (Economics), Associated Professor
(Penza State University, Penza, Russia)
E-mail:
vekont82@mail.ru
Abstract. National food security is being
addressed. It was revealed that its fundamental foundations, set out in the
Doctrine of 2020, have a number of fundamental omissions, which entail
difficulties in implementing conceptual provisions related to the formation of
per capita production and consumption of basic products at the level of
rational norms that satisfy human physiological needs for food. The content of
the strategic planning was clarified and supplemented with the provisions of
the concept of the triunicity of physical, economic
ecological accessibility of products. It has been found that the proposed
conceptual approach to the three dimensions of food security is logically
embedded in the global concept of sustainable agriculture. It has been shown
that national food security, together with the development of domestic
agriculture, becomes a complex problem that requires simultaneously solving
strategic tasks both in the field of production and in the consumption of basic
products. The results of the study will strengthen the theoretical and
methodological positions of legal acts related to strategic planning in the
field of food security of the country.
Keywords: strategic planning, food security,
concept of triunicity, physical availability,
economic availability, ecological accessibility, sustainable development
strategy
стр. 21-26
УДК 338.43 (470.6)
DOI
10.31442/0235-2494-2021-0-2-21-26
СОВРЕМЕННЫЕ ТЕНДЕНЦИИ И ПЕРСПЕКТИВЫ РАЗВИТИЯ
СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА В СЕВЕРО-КАВКАЗСКОМ ФЕДЕРАЛЬНОМ
ОКРУГЕ
Маслова В.В., доктор
экономических наук, профессор РАН, заведующая отделом исследования ценовых и
финансово-кредитных отношений в АПК
Зарук Н.Ф., доктор экономических наук, профессор, главный научный сотрудник отдела исследования ценовых и финансово-кредитных отношений в АПК
Кулов А.Р., доктор экономических наук, профессор, профессор РАН, главный научный сотрудник отдела исследования ценовых и финансово-кредитных отношений в АПК
Авдеев М.В., кандидат экономических наук, ведущий
научный сотрудник отдела исследования ценовых и финансово-кредитных отношений в
АПК
(ФНЦ аграрной
экономики и социального развития сельских территорий – Всероссийский
НИИ экономики сельского хозяйства, г. Москва,
Россия)
Аннотация. Статья посвящена выявлению основных тенденций
развития сельского хозяйства в Северо-Кавказском
федеральном округе и выработке предложений по совершенствованию аграрной
политики. СКФО обладает существенным природно-климатическим, трудовым и
производственно-техническим потенциалом, однако по основным
социально-экономическим показателям существенно отстает от других федеральных
округов. Отмечено, что субъекты СКФО значительно дифференцированы по
земельному, трудовому и производственному капиталу. Авторами проанализирована
динамика производства продукции сельского хозяйства, что позволило определить
долю отдельных видов сельскохозяйственной продукции в общероссийском объеме
производства, а также установить, что темпы роста производства
сельскохозяйственной продукции в СКФО отстают от среднего показателя по
Российской Федерации. Проведенный анализ инвестиционного развития в СКФО
выявил, что за последние пять лет инвестиции в основной капитал сократились
практически на 10%. Основной экспортируемой продукцией округа являются злаки,
мясо и пищевые мясные субпродукты, а импортируемой – молочная продукция. Налоговые
поступления от сельскохозяйственной отрасли в консолидированный бюджет
Российской Федерации незначительны, в структуре налоговых платежей 56%
приходится на НДФЛ и около 10% – на ЕСХН. Отмечено, что в СКФО сформировался
ряд негативных тенденций: большая дотационность
бюджетов, высокая доля низкотоварных и малоэффективных хозяйств населения в
сельхозпроизводстве, низкий объем частных инвестиций в отрасль, значительный
уровень безработицы. Эти проблемы взаимосвязаны, и к их решению необходимо
подходить системно. Авторами предлагаются основные направления развития
аграрной политики СКФО, включающие в себя технологическую модернизацию и
повышение конкурентоспособности агропромышленного комплекса, развитие
транспортной, логистической, информационной
инфраструктуры, улучшение инвестиционного климата и повышение инвестиционной
привлекательности отрасли, повышение производительности труда и качества
кадрового потенциала, формирование разветвленной сети сельскохозяйственных
кооперативов.
Ключевые слова: сельское хозяйство, Северо-Кавказский
федеральный округ, инвестиции, производство, инструменты экономического
регулирования, стимулирование инвестиционной активности, налогообложение,
экспортный потенциал, сельскохозяйственная технологическая платформа СКФО
Информация об авторах: Влада Вячеславовна Маслова, E-mail: maslova_vlada@mail.ru;
Наталья Федоровна Зарук, E-mail: zaruk84@bk.ru;
Аслан Ростиславович Кулов,
E-mail: prof_kulov@mail.ru;
Михаил Викторович Авдеев, E-mail: avdeevmihail@mail.ru.
p. 21-26
Current trends and prospects
of agricultural development in the North Caucasus Federal District
Maslova V.V., PhD (Economics), Professor, Head of Department
Zaruk N.F., PhD (Economics), Professor, Chief Scientific Worker
Kulov A.R., PhD (Economics), Professor, Chief Scientific Worker
Avdeev M.V., PhD (Economics), Leading Scientific Worker
(Federal Scientific Center of Agrarian Economy and Social Development of
Rural Areas –VNIIESkH, Moscow, Russia)
E-mail: maslova_vlada@mail.ru
Abstract. The article is devoted to the analysis of the
current state of agriculture and trends in its development in the North
Caucasus Federal District. The NCFD has a significant natural and climatic,
labor and industrial and technical potential. But according to the main
socio-economic indicators, the NCFD shows lower results compared to other
federal districts of the country. The article notes that the regions of the
North Caucasus Federal District are significantly differentiated in terms of
land, labor and production capital. The authors analyzed the dynamics of
agricultural production, which allowed us to determine the share of various
types of agricultural products in the national production volume. The analysis
of investment development in the NCFD showed that over the past five years,
investment in fixed assets has decreased by almost 10%. The main exported
products of the district are cereals, meat and edible meat offal, and imported
products are dairy products. The assessment of tax revenues from the
agricultural sector to the consolidated budget of the Russian Federation showed
that their volumes are insignificant, in the share of tax payments 56% is
accounted for by the personal income tax and about 10% by the unified
agricultural tax. The authors noted a number of negative trends that have
formed in the NCFD: a large subsidized budget, a high share of agricultural
production in low-quality and inefficient households, a low volume of private
investment in the industry, and a significant level of unemployment. These
problems are interrelated and need to be addressed systematically. The authors
propose the main directions of development of agricultural policy of the NCFD,
including technological modernization and increase of competitiveness of agro-industrial
complex, development of transport, logistical and information infrastructure,
improve the investment climate and increase investment attractiveness of the
industry based on public-private partnerships, improving labour
productivity and quality of personnel potential and formation of a branched
network of agricultural cooperatives.
Keywords: agriculture, North Caucasus Federal District,
investments, production, instruments of economic regulation, stimulation of
investment activity, taxation, export potential, agricultural technology platform of the NCFD
стр. 27-33
УДК 338.48
ПОВЫШЕНИЕ ФИНАНСОВОЭКОНОМИЧЕСКОЙ
СТАБИЛЬНОСТИ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННОГО ПРОИЗВОДСТВА В РЕГИОНЕ (на примере Ленинградской
области)
Оборин М.С., доктор экономических наук, профессор кафедры
(Пермский институт (филиал) ФГБОУ ВО «Российский экономический университет имени Г.В. Плеханова», г. Пермь, Россия)
(ФГБОУ ВО Пермский государственный национальный исследовательский университет; г. Пермь, Россия)
(ФГБОУ ВО «Пермский государственный аграрно-технологический университет имени академика Д.Н. Прянишникова», г. Пермь, Россия)
(ФГБОУ ВО «Сочинский государственный университет», г. Сочи, Россия)
Аннотация. Обеспечение финансово-экономической стабильности в условиях глобальных кризисных явлений и геополитической нестабильности является одним из ключевых направлений государственной и финансовой политики на различных уровнях управления. Статья посвящена изучению на примере Ленинградской области возможностей повышения финансово-экономического потенциала сельского хозяйства, поскольку отсутствие адекватного ресурсного обеспечения является одним из ключевых ограничений отраслевого развития. Нынешняя системная государственная поддержка не в полной мере способствует обеспечению региональных сельхозтоваропроизводителей денежными средствами, так как наличие системных рисков предполагает дополнительные антикризисные механизмы в различных формах: субсидирование, страхование, целевые программы, адресная помощь. Изучены показатели производства продукции в регионе, выявлены тенденции развития растениеводства и животноводства, их значение для устойчивого роста отрасли. В большей степени в области развито растениеводство, производство продукции хоть и незначительно, но возрастает, что является положительной тенденцией для экономики региона. В результате оценки сельскохозяйственного производства по отдельным группам продукции выявлены разнонаправленные тенденции, связанные с потреблением и спросом населения. Повышение финансово-экономической стабильности развития отрасли связано с оптимизацией финансового и производственного потенциала сельского хозяйства региона, внимание должно быть направлено на решение следующих проблем: финансирование инновационного процесса, внедрение цифровых технологий в производственный и управленческий циклы, развитие кадрового потенциала.
Ключевые слова: финансово-экономическая стабильность, финансово-экономический потенциал, сельское хозяйство, финансовая устойчивость, производство, рентабельность, Ленинградская область
Информация об авторе: Матвей Сергеевич Оборин, E-mail: recreachin@rambler.ru
p. 27-33
Improving the financial and economic stability
of agricultural production in the region (on the example of the Leningrad
Region)
Oborin M.S., PhD (Economics), Professor
(Perm branch
of Russian Economic University named after G.V. Plekhanov, Perm, Russia)
(Perm State
National Research University, Perm, Russia)
(Perm State
Agrarian Technologies University named after D.N. Pryanishnikov,
Perm, Russia)
(Sochi State
University, Sochi, Russia)
E-mail: recreachin@rambler.ru
Abstract. Ensuring of financial and economic
stability in the context of global crisis and geopolitical instability is one
of the main principles of state and financial policy at various levels of
government. The article is devoted to the study of the possibilities of
increasing the financial and economic potential of agriculture on the example
of the Leningrad region, since the lack of an adequate resource is one of the
main limitations of sectoral development. The current
systemic state support does not fully contribute to providing regional
agricultural producers with cash, since the presence of systemic risks implies
additional anti-crisis mechanisms in various forms: subsidies, insurance,
targeted programs, targeted assistance. The indicators of production in the
region were studied, the trends in the development of
crop production and animal husbandry, their importance for the sustainable
growth of the industry were identified. To a greater extent, the region has
developed crop production, production of products, although slightly, but
increases, which is a positive trend for the economy of the region. As a result
of the assessment of agricultural production, multidirectional trends were
identified related to the demand and demand of the population. Improving the
financial and economic stability of the development of the industry is
associated with optimizing the financial and production potential of
agriculture in the region, attention should be directed to solving the
following problems: financing the innovation process, the introduction of
digital technologies in the production and management cycles, the development
of human resources.
Keywords: financial and economic stability,
financial potential, agriculture, financial stability, production, profitability,
Leningrad region
стр. 34-38
УДК 005.95
DOI 10.31442/0235-2494-2021-0-2-34-38
К
ВОПРОСУ О ФОРМИРОВАНИИ ОРГАНИЗАЦИОННОЙ КУЛЬТУРЫ В СООТВЕТСТВИИ СО СТРАТЕГИЕЙ
ОРГАНИЗАЦИИ В АПК
Нехланова А.М., кандидат экономических наук, доцент,
индивидуальный предприниматель
(г.
Улан-Удэ, Россия),
Аннотация. Реализация стратегии для организации в составе АПК является более сложной задачей, чем ее разработка, требует больше времени и сил, подразумевает множество управленческих и организационных задач, участие многочисленных исполнителей, порождает новые задачи и их решения, вызывает сопротивление в организации, которые необходимо преодолевать. Организационная культура является сильным управленческим инструментом в реализации стратегии, в случае если она формируется в поддержку этой стратегии. В работе рассматривается современное состояние управления организационной культурой. Разработаны предложения по формированию организационной культуры в организациях АПК в соответствии с их стратегией. Отражена роль руководителей в создании и в управлении организационной культурой.
Ключевые слова: организационная культура, стратегия организации, стратегическое управление, агропромышленный комплекс, элементы организационной культуры
Информация об авторе: Александра Михайловна Нехланова, РИНЦ Author ID: 394961, E-mail: nekhlanova@yandex.ru
p. 34-38
On the formation of organizational culture in
accordance with the strategy of an organization in the agro-industrial complex
Nekhlanova A.M., PhD (Economics), Associated Professor
(Ulan-Ude, Russia)
E-mail:
nekhlanova@yandex.ru
Abstract. The implementation of the strategy
of organization of the agro-industrial complex is a more complex task than its
development. It requires more time and effort, involves a lot of managerial and
organizational tasks, the participation of numerous performers, generates new
tasks and their solutions, and causes resistance in the organization, which
must be overcome. Organizational culture is a strong management tool for the
implementation of the strategy, if it is formed in support of the
organization’s strategy. The paper considers the current state of
organizational culture management. Proposals for the formation of an
organizational culture in the organization of the agro-industrial complex in
accordance with the organization’s strategy have been developed. The role of
managers in the creation and management of organizational culture is reflected.
Keywords: organizational culture,
organization strategy, strategic management, agro-industrial complex, elements
of organizational culture
стр. 39-44
УДК 330.322.5
DOI
10.31442/0235-2494-2021-0-2-39-44
ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ЭФФЕКТИВНОСТЬ ОРГАНИЗАЦИИ
МОДУЛЬНОЙ СЫРОВАРНИ В СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННОМ ПРЕДПРИЯТИИ РЕГИОНА
Русский В.Г., кандидат
экономических наук, доцент
(ФГБОУ ВО РГАУ-МСХА
имени К.А. Тимирязева, г. Москва, Россия)
Аннотация. В статье
рассматриваются вопросы проектирования создания модульной сыроварни в
сельскохозяйственном предприятии региона. Представлена оптимальная схема финансирования
проекта, обоснованы затраты на производство продукции, определена выручка от
реализации и прибыль, рассчитан срок окупаемости сыроварни.
Ключевые слова: производство сыра, молоко, импортозамещение, конкуренция, управление проектом,
инвестиционные расходы, экономическая эффективность, цена, себестоимость
продукции, прибыль, рентабельность, срок окупаемости проекта
Информация об авторе: Валерий Григорьевич Русский, E-mail: ruvg99@gmail.com
p. 39-44
Economic efficiency
of creating a modular cheese factory in an agricultural enterprise in the
region
Russkiy V.G., PhD (Economics),
Associated Professor
(Russian State Agrarian University - MSKhA
named after K.A. Timiryazev, Moscow, Russia)
E-mail:
ruvg99@gmail.com
Abstract. The article discusses the issues of designing
the creation of a modular cheese dairy in an agricultural enterprise in the
region. The optimal scheme for financing the project is presented. The costs of
production are justified. The proceeds from sales and profit are determined.
The payback period of the cheese dairy is calculated.
Keywords: cheese production, milk, import substitution,
competition, project management, investment costs, economic efficiency, price;
cost of production, profit, profitability, payback period of the project
стр. 45-49
УДК 336.663
DOI
10.31442/0235-2494-2021-0-2-45-49
НОВАЦИИ В БУХГАЛТЕРСКОЙ ОЦЕНКЕ
ПРОИЗВОДСТВЕННЫХ ЗАПАСОВ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННОЙ ОРГАНИЗАЦИИ
Хайруллина О.И., доктор экономических наук, профессор кафедры бухгалтерского учета и
финансов
(ФГБОУ ВО Пермский ГАТУ, г. Пермь, Россия)
Аннотация. В статье раскрыты нововведения в порядке
оценки производственных запасов сельскохозяйственных организаций, вступающие в
силу с 2021 г. Определены основные отличия в понятийном аппарате ПБУ 5/01, ФСБУ
5/2019 и МСФО (IAS) 2, дана сравнительная характеристика состава запасов.
Выявлен ряд существенных отличий в стоимостной оценке производственных запасов
в разрезе вариантов приобретения данных активов. Раскрыта сущность нововведений
по оценке запасов при их выбытии. Рекомендовано бухгалтерам организовать
переход на ФСБУ 5/2019 с использованием одного из следующих способов:
ретроспективный и перспективный, а также предусмотреть в учетной политике
приемлемые для организации варианты формирования и использования оценки
производственных запасов, применяя методический инструментарий нового
стандарта.
Ключевые слова: производственные запасы, оценка, ФСБУ 5/2019,
стоимость, резерв, сельскохозяйственные организации
Информация об авторе: Ольга Ивановна Хайруллина, E-mail: o.i.khayrullina@mail.ru
p. 45-49
Innovations in the
accounting assessment of production stocks of an agricultural organization
Khairullina O.I., PhD (Economics), Associated Professor
(Perm State Agrarian Technologies University named after D.N. Pryanishnikov, Perm, Russia) E-mail:
o.i.khayrullina@mail.ru
Abstract. The article discloses innovations in the
assessment of inventories for agricultural organizations, which come into force
in 2021. The main differences in the conceptual framework of PBU 5/01, FSBU
5/2019 and IAS 2 are determined, a comparative
characteristic of the composition of the reserves is presented. Significant
differences in the valuation of inventories broken down by the options for
purchasing these assets are disclosed. The essence of the innovations in the assessment
of reserves at their disposal is reflected in the article. It was recommended
that accountants organize the transition to FSBU 5/2019 using one of the following
methods: retrospective and prospective. Provide in the accounting policy
options acceptable for the organization for the formation and use of estimates
of inventories, using the methodological tools of the new standard.
Keywords: production stocks, assessment, FSBU 5/2019,
cost, reserve
стр. 50-54
УДК 330.123.6(1-22)
DOI
10.31442/0235-2494-2021-0-2-50-54
УПРАВЛЕНИЕ СФЕРОЙ УСЛУГ В ИНФРАСТРУКТУРЕ
АГРАРНОГО СЕКТОРА ЭКОНОМИКИ
Бетин О.И., доктор экономических наук,
профессор, советник директора
(ФГБНУ «Всероссийский
НИИ рыбного хозяйства и океанографии» (ФГБНУ «ВНИРО»), г. Москва, Россия)
Труба А.С., доктор экономических наук, главный научный сотрудник
(ВНИОПТУСХ – филиал
ФГБНУ ФНЦ ВНИИЭСХ, г. Москва, Россия)
Черданцев В.П., доктор экономических наук, профессор, профессор кафедры менеджмента.
(Пермский
аграрно-технологический университет имени академика Д.Н. Прянишникова, г. Пермь, Россия)
Аннотация. В работе рассматриваются проблемы научного
обеспечения формирования и воплощения в жизнь программы устойчивого развития
сельских территорий, включая сферу услуг. Определена роль сферы услуг, ее
влияние на уровень жизни людей в сельских поселениях. Обоснована необходимость
развития социально-экономической политики села с учетом основных задач, предусматриваемых
аграрной политикой государства. Предлагается обеспечить условия для развития
сельских территорий, развития аграрного производства и сферы услуг, что может
дать возможность обеспечить продовольственную безопасность страны и улучшить
качество жизни людей в сельских поселениях. Важно учитывать разносторонние
потребности людей при обеспечении их товарами и услугами. Совершенствование
процесса развития социальной инфраструктуры может удовлетворить эти
потребности.
Ключевые
слова: сфера услуг, инфраструктура,
агропромышленный комплекс, сельские территории, программа развития, сельское хозяйство,
социально-экономическая политика
Информация об авторах: Олег Иванович Бетин, E-mail: 89158880001@mail.ru, Анатолий Сергеевич Труба, E-mail: truby.anatoly@yandex.ru, Вадим Петрович Черданцев, E-mail: cherdantsev-vadim@yandex.ru.
p. 50-54
Services management
in the infrastructure of agrarian sector of economy
Betin O.I., PhD (Economics), Professor,
(All-Russian Research Institute of Fisheries and Oceanography, Moscow,
Russia) E-mail:
89158880001@mail.ru)
Truba A.S., PhD (Economics), Chief Scientific Worker
(Federal Scientific Center of Agrarian Economy and Social Development of
Rural Areas – VNIOPTUSkH, branch of VNIIESkH, Moscow, Russia)
E-mail: truby.anatoly@yandex.ru
Cherdantsev V.P., PhD (Economics), Professor
(Perm State Agrarian Technologies University named after D.N. Pryanishnikov, Perm, Russia)
E-mail:
cherdantsev-vadim@yandex.ru.
Abstract. The paper deals with the problems of scientific
support for the formation and implementation of the program for sustainable
development of rural areas, including the service sector. The role of the
service sector and its impact on the standard of living of people in rural
settlements is defined. The necessity of developing the socio-economic policy
of the village is justified, taking into account the main tasks envisaged by
the state’s agricultural policy. It is proposed to provide conditions for the
development of rural areas, the development of agricultural production and
services, which can make it possible to ensure food security in the country and
improve the quality of life of people in rural settlements. It is important to
take into account the diverse needs of people when providing them with goods
and services. Improving the development of social infrastructure can meet the
needs.
Keywords: service sector, infrastructure, agro-industrial
complex, rural territories, development program, agriculture, socio-economic
policy
стр. 55-60
УДК 633/635
DOI
10.31442/0235-2494-2021-0-2-55-60
ТРУДОВЫЕ РЕСУРСЫ СЕЛЬСКИХ ТЕРРИТОРИЙ
НИЖЕГОРОДСКОЙ ОБЛАСТИ
Навдаева С.Н., кандидат экономических наук, доцент
Озеряник М.Е., кандидат экономических наук, доцент
(Нижегородская государственная
сельскохозяйственная академия, г. Нижний Новгород,
Россия)
Аннотация. Проблема обеспечения сельского хозяйства
квалифицированными кадрами очень актуальна на современном этапе, и от наличия
трудовых ресурсов во многом зависит уровень развития сельских территорий. В
статье рассматривается обеспеченность трудовыми ресурсами сельскохозяйственных
предприятий Нижегородской области. Проводится оценка динамики трудовых
ресурсов, уровня заработной платы, производительности труда. Выявлена степень
влияния наличия трудовых ресурсов на эффективность производства и уровень
развития сельских территорий.
Ключевые слова: трудовые ресурсы, безработица, трудообеспеченность, сельская территория, обеспеченность
специалистами, заработная плата, производительность труда, Нижегородская
область
Информация об авторах: Светлана Николаевна Навдаева, E-mail: nsn800@mail.ru, Мария Евдокимова Озеряник, E-mail: ome52@mail.ru
p. 55-60
Labor resources of
rural territories of the Nizhny Novgorod region
Navdaeva S.N., PhD (Economics),
Associated Professor
Ozeryanik M.E., PhD (Economics),
Associated Professor
(Nizhny Novgorod State Agricultural Academy, Nizhny Novgorod, Russia)
E-mail:
nsn800@mail.ru
Abstract. The problem of providing agriculture with
qualified personnel is very relevant at the present stage, and the level of
development of rural areas largely depends on the availability of labor
resources. The article deals with the availability of labor resources of
agricultural organizations of the Nizhny Novgorod region. The dynamics of the
availability of labor resources, the level of wages, and labor productivity are
evaluated. The degree of influence of the availability of labor resources on
the efficiency of production and the level of development of rural areas is
revealed.
Keywords: labor resources, unemployment rate, rural area,
provision of specialists, wages, labor productivity, Nizhny Novgorod region
Полные тексты статей, опубликованных в
2008-2021 годах, редакция предоставляет на платной основе.
Электронную копию
журнала с полным текстом статей Вы можете заказать на сайте Научной электронной
библиотеки, перейдя по ссылке http://elibrary.ru/contents.asp?titleid=9274,
или на сайтах подписных агентств: http://www.delpress.ru
Оформить подписку на печатное издание
Вы можете через редакцию журнала, сделав заказ по электронной почте espp@yandex.ru (подробно о подписке смотрите в разделе "Подписка").
Стоимость
подписки через редакцию на 2-е полугодие 2020 года (6 номеров) составляет 3600
руб.